Kopi Mandailing

PRODUK

Kopi Mandailing

DHERMAYU IMAGE, 07.37 Komentar

Kopi Mandailing
Kopi Arabika Mandailing di masa lalu dibawa oleh Belanda ke Indonesia pada tahun 1699. Kabupaten Pakantan adalah wilayah yang pertama menanam kopi arabika di Sumatra. Pada saat itu, jenis kopi arabika ditanam pertama kali di daerah Mandailing Natal (Kapubaten Pakantan) Sumatera Utara, kemudian di daerah Tapanuli Utara (Lintong Nihuta dan wilayah di sekitar Danau Toba) dan Dataran Tinggi Gayo (Aceh Tengah). Kopi Mandailing Arabika telah dikenal dunia sejak 1878. Kopi ini tumbuh baik di ketinggian 1200 kaki di atas permukaan laut.

Saat ini Kopi Mandailing Arabika hanya ditemukan di dataran Mandailing. Tidak ada satu daerah pun di Indonesia dan di dunia yang menanam kopi ini. Kopi Mandailing Arabika memiliki cita rasa dan aroma yang kuat.

Baca selengkapnya

Kopi Gayo

PRODUK

Kopi Gayo

DHERMAYU IMAGE, 07.34 Komentar

Kopi Gayo
Kopi ini berasal dari Dataran Tinggi Gayo Aceh. Kondisi alamnya yang unik membuat aroma dan rasa kopi ini berbeda. Bahkan di negara-negara Eropa kopi ini dikategorikan sebagai premium class. Hebat kan? Namun, kopi ini lebih populer di Amerika karena punya karakter tebal dan rasa rempahnya begitu tasty. Bisa dibilang kalau warga Amerika termasuk penggemar kopi asal Sumatra ini.

Baca selengkapnya

Kopi Original

PRODUK

Kopi Original

DHERMAYU IMAGE, 07.31 Komentar

Kopi Original
Satu lagi teman Kopi Gayo yang berasal dari Sumatra, tepatnya dari Kabupaten Dairi, Sumatra Utara. Namanya Kopi Sidikalang. Kawasan Bukit Barisan yang berhawa sejuk dan dingin kaya akan mineral sehingga membuat biji kopi ini masuk dalam ‘Top Quality’. Bisa dibilang kalau ini adalah saingan berat kopi asal Brazil. Namun karena tumbuh di area vulkanis, kopi ini menjadi terasa istimewa karena rasa dan aromanya benar-benar menggoda pecinta kopi.

Baca selengkapnya